砲術長 オズワルド

―厨房にて―

[まず手に取ったのは、安物の赤ワイン。]

　艦長のところにあるのは、
　こんなのとは比べものにならないのだろうな……。

[そんなことを零しながらも、まずは下準備と鶏肉をワインに浸す。
そして別のワインにライムの果汁と砂糖を加え、
厨房にあるフルーツを入れて軽く煮込んだ。
アルコールを飛ばし過ぎない程度にコンポートを作り、皿に取る。]

　ん、こんなもんかな。
　アルコールが少し残っているから、
　酒が弱い相手には食べさせるなよ。

[小皿にとりわけ、シュテラにも進めてみたり。]