眷属見習い アイリ

[豆乳だけではもったりしがちなスープは
鶏ガラ、そして野菜から出た出汁も合わさり
後味までスッキリ
甘口なので豆板醤も、ナッツ達のお陰で
ピリピリでいたい！と感じ過ぎることはない
奥には生姜味がしっかり隠れていて
しっかりと辛みを感じさせつつも
一つの味ではない奥深さが
真っ白なうどんに絡まっている

まず一口、感じるのはナッツの香ばしさと野菜、豆乳の優しさ
二口、豆板醤と挽肉の辛旨の部分
三口、奥に眠る生姜そしてうどん自身の味！

麺類あるあるの味変えがないので飽きてしまう…の悩みを解消
最後まで食べる側を飽きさせないのだ！]