[とはいえおろせばあっという間だ。まずはごま油を熱し、豆板醤とおろし生姜を炒め香りが立てば豚挽肉を加える。醤油で味を整えれば火から下ろす。それとは別に同じ作り方で、途中砕いたりすりつぶした落花生と炒ったカシューナッツを加え味を整えた挽肉を別に用意。]