兄をたずねて三千里 マレンマ

さて、ラップランド地方料理を見てみましょう！

1.熊肉のクリームスープ
2.トナカイ肉のカルパッチョ　チーズと香草のせ
3.トナカイ肉のソテー　ポテトのケーキとリンゴンベリーをそえて
4.ライチョウの塩漬け　シイタケのクリームソース
5.ライ麦パン　サワークリームのせ
6.魚卵とタマネギのみじんぎり＆クリームチーズの前菜

日本では特別天然記念物のライチョウも出てくるんですね！びっくりです。
そしてサンタさんの乗り物として有名なトナカイまで……。すごくおいしそうです……！

スナックがわりにドライフルーツもたくさん出てきます。これは女性に喜ばれそうです。