あの木苺もそうだね。
摘んだだけの木苺は、美味しいけどちょっとすっぱすぎちゃったり味がとんがってたり…
それをあんなに甘くて…けれどちゃんと酸味を残してあんなに繊細な味に仕上げちゃうんだもの。
生地もジャムも、打ち消すんじゃなくてちゃんと本来のらしさを引き立てて、調和して…
すごいよね。……まるで魔法みたい。
[ふわりと微笑む。ケーキのことを思い出せば心なしか頬が溶けてもしまったかもしれないが]
あは、なんかアルビンさんとオットーってそんな感じなのかな? っておもっちゃった。
ほら、あの人って素直じゃないでしょ。とんがっちゃってるっていうか…