【見】 巫女 ユーリエ

手順

１．ゼラチンはあらかじめぬるま湯でふやかしてください
２．水１リットルに片栗粉を入れ、よく混ぜます
３．ダマが無くなったところで残りのゼラチンと水、食紅を入れてゆっくりよくかき混ぜます
４．三分の一程度をラップをして冷蔵庫でしばらく冷やします
５．待っている間に自分で表皮から粘液を分泌します
６．冷えて少し固まったものにこしあんをのせて、かぶせるように残りを注ぎます
７．同じく冷蔵庫でしばらく冷やします
８．待っている間に自分で表皮から粘液を分泌します
９．冷えたものを器に移して、かざりにミントの葉を添えてください

できあがりです