吸血鬼 ソマリ

[イカをさばき輪切りにしゲソを食べやすい大きさに切り
タコの足は茹でてあるので一口大に。

玉ねぎをみじん切りにしたら
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し
玉ねぎ、裏ごしトマトのパック、コンソメを入れ弱火。

イカとタコ、エビとアサリと
ブロッコリーを加えて煮たら
ツナ缶を混ぜ塩胡椒で味を整える。
味見するとトマトと魚介の旨味が短縮されて
想像以上の美味であった。

ソースを作った後はパスタを茹で、絡めたら完成。
パスタ専用の器にクルリとトングで盛りつければ
魚介たちを周囲に飾り彩りにバジルをのせて
アイリが来たらすぐさまテーブルに乗せて差しだした。

なおセオの分はソースを絡めたフライパンを直接
目の前にドンと置く、量にしておよそ8人前。
アイリの皿と比べても一目瞭然の重量であった。]