パン屋 オットー

― パン屋の厨房 ―

――さて、今日のパンの出来はどうかな？

[父から家業を継ぐ前から日課となっている朝の作業中、未だパン焼き窯を開けるときが最も緊張する。
耐熱用の厚い手袋をはめ、慎重に扉に両手をかけた。]