次。
[焼きあがったココアスポンジを型から取り出すと、濡れ布巾で粗熱を取って冷ます。
冷えたら横にスライスし、間にカスタードクリームを塗って、小さくカットしたイチゴを並べる。
大きい円から順に3段重ねにして、スノウのシルエットを切り取った紙を使いながら、粉砂糖を篩って白猫の絵を描く。
足元にはラズベリーやブルーベリーを飾り、「花畑を散歩するスノウちゃん」を演出。
スノウの頭上の空白に、チョコレートで名前を入れる。」
トール・ベルゲルード ♥ リエヴル・フェルセン
ディーク・ルーデン フレデリカ・ファロン